金花菜是一種豆科類的植物，由於生活中金花菜並不常見，所以很多人對金花菜的瞭解很局限，大多數都隻是在形態上認識，因為食用者極少，所以很難瞭解到金花菜有什麼功效和作用。那麼，金花菜有哪些功效與作用呢？ 將金花菜研磨成粉末狀之後，它能夠起到的功效是人們意向不到的

中醫認為金花菜性甘、平、澀，無毒，吃完還能維持身體酸堿度平衡，是難得的健康蔬菜。1、補血。金花菜中的鐵元素、維生素B族都具有防止貧血的功效。2、止咳平喘。苜蓿（金花菜）中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用。3、助消化。金花菜中含有粗纖維，可促進腸胃蠕動

金花茶可以起到調節人體血脂、血糖、膽固醇的作用，可以有效增強機體的免疫力，還能改善因為高血壓引起的各種不適癥狀，還能抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫等。除此之外，金花菜可以增強肝腎臟的活力，並且能防止血動脈硬化，預防癌癥並且抑制腫瘤生長等。經調查顯示，金花茶