很多人有疑問瞭，生芥菜絲就是一種咸菜，那麼它有什麼營養價值的嗎？答案是，生芥菜絲當然也是有營養價值啦，而且生芥菜絲的營養價值比炒熟的營養價值還要高呢。因為經過高溫烹煮後，食物中有些營養素會被破壞或者是流失，生芥菜絲反而能把營養素保存著。首先，芥菜絲裡含有特