炒扁豆的做法一：原料 ：扁豆500g，食鹽適量，薑適量，調和油適量做法：1、選取新鮮的扁豆，不長蟲的，把頭尾都摘掉，放進水裡泡洗一下。2、薑洗幹凈，切成細絲。3、起油鍋，把薑放進去爆香。4、把豆倒進去，翻炒。5、等豆稍微有點變顏色，放點細鹽。6、翻炒，放上半碗水。7、

扁豆是很多人都比較喜歡吃的一種食材，這種食材在市場上面非常常見，人們經常能夠在眾多蔬菜中看到它的身影。扁豆的做法是有很多種的，人們可以根據自己的口味需求進行烹飪。媽網百科就在這裡為大傢介紹一下關於扁豆的其中一種做法——炒扁豆！做法一：主料：扁豆500g、食鹽適