幹炸平菇口味咸鮮，很多人都喜歡吃這樣的一種食物，主要是將平菇炸至外焦裡嫩，色澤略微金黃即可食用，像這種油炸性的食物，很多人都愛吃。那麼幹炸平菇需要怎麼做出來呢？接下來媽網百科就來給大傢詳細說說幹炸平菇的做法。用料：平菇、精鹽、味精、雞蛋清、淀粉、蔥薑做法：