從紅薯中提取淀粉的方法很多。根據紅薯的種類不同可分為紅薯幹和鮮紅薯兩類生產淀粉的工藝流程。鮮紅薯生產淀粉一般屬於農村手工生產，而紅薯淀粉廠大都是以紅薯幹作為淀粉原料，所以它是屬於工業生產。下面媽網百科將介紹紅薯的制作方法。1、水洗：將鮮薯倒入缸中加上清水，