有些人是不適合吃臘肉的，這裡要註意一下。包括：一、孕婦：臘肉醃制過程中會添加防腐劑，對胎兒健康有影響，加上臘味含大量脂肪和鹽分，多食容易引起水腫。二、小孩：臘味偏咸，含有大量的鈉，吸收過多的鈉會增加腎臟負擔，會影響孩子的成長。三、高血壓心臟病患者：食過量的