牛肉的營養價值很高，那麼經過風幹瞭的牛肉幹是不是也具有同樣的營養價值呢？這是不容置疑的。 牛肉幹的歷史頗為悠久，早在成吉思汗建立蒙古帝國的時期，蒙古騎兵與牛肉幹結下瞭不解之緣，在征戰中，烈馬、彎刀、牛肉幹是成吉思汗在遠征戰中的三大法寶，牛肉幹在遠征作戰中起