能吃月子裡能夠適量吃，豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。幹豆粒與米共煮可作主食，也可作豆沙和糕點餡料等。