麻婆豆腐是四川省漢族的傳統名菜之一，因為豆腐的細嫩爽滑，加上麻辣的口味，讓人吃得非常過癮。但麻婆豆腐怎麼做呢？要知道麻婆豆腐看似簡單，不過做起來還是有訣竅的。 主料：豆腐500g，豬肉40g輔料：油適量，生抽10ml，白糖1g，郫縣豆瓣醬15g，豆豉醬10g，鹽適量，水淀粉適