鴨肉雖然好吃並且很補，但是沒有好的烹飪手法無疑是暴殄天物，今天我們就來介紹幾種鴨肉的做法，看看怎樣做才能令鴨肉更加美味。 一 香菇燒鴨肉 材料：鴨肉、幹香菇、鹽、雞精、薑、蒜、八角、幹辣椒、生抽、老抽、香油、香葉、幹山楂、白糖、紅酒、胡椒粉做法：1、 把切好的