西洋參是人參的一種，具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。西洋參泡水則是西洋參的用法之一，其有著以下幾種功效：1、可有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。用西洋參泡水喝可減輕失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。2、可

西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語雲:“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。其主要作用有西洋參泡水喝的功效一： 強化心肌及增強心臟之活動能力;強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮