豌豆不僅可以做菜肴出現在餐桌上，還可以作為主食。把豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲等小吃的原理。豌豆的需求量在市場上也是非常大的，那麼豌豆的選購也成瞭一門學問。大傢知道豌豆的選購技巧有哪些嗎？下面為大傢詳細介紹介紹。