蠶蛹的做法多樣，可鹽焗、幹煸、爆炒。幹煸蠶蛹風味獨特，口感香嫩，下面就給大傢介紹幹煸蠶蛹的做法。主料：蠶蛹。輔料：蔥、薑、鹽、油、幹辣椒、八角。做法：1、切蔥花、切薑絲、切幹辣椒絲。2、蠶蛹洗凈後，放入燒開的鹽水中焯兩分鐘，涼水過涼瀝幹水分，放入烤箱烘幹水分

蠶蛹最經典的吃法應該要數幹煸蠶蛹瞭，這道菜做出來色香味俱全，很能增強食欲哦，下面就來趕緊學一下吧。原料：蠶蛹250克、香菜適量、幹紅辣椒適量、蔥、薑適量、鹽少許。步驟：1、將蠶蛹清洗幹凈，再將香菜清洗幹凈後切段，將蔥、薑切末，紅辣椒切絲後備用；2、鍋中倒入適量