肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。肥牛跟金針菇的搭配能更好的使得金針菇中的營養素充分的被人體吸收。下面媽網百科就給我們介紹一下咖喱肥牛金針菇的營養價值