花膠燉烏雞的主要食材是花膠和烏雞，對於烏雞，這就不用多說瞭，吃過雞肉的人肯定都知道烏雞，但是對於花膠呢？吃過花膠的人應該就不多瞭吧！其實花膠就是魚肚，但是對於人們不經常吃的花膠，要怎麼選呢？被擔心，看瞭下面的內容之後，這些都不是事兒瞭！Q：花膠的挑選方法有