當歸羊肉湯是冬季補氣養血的好幫手，尤其是冬天手腳冰冷的人，睡前喝一碗當歸羊肉湯能夠起到很好的驅寒作用。不過要煮好一碗當歸羊肉湯可不簡單，首先就得知道當歸和羊肉的選購方法。那麼當歸和羊肉該如何選購呢？我們一起來看下。當歸的選購方法1、看顏色。不要選擇顏色金黃