雞雜湯雖營養美味，但是不宜多喝。所有的動物肝臟都具有代謝、解毒等功能，而腎臟擔負排泄有害物質的責任，肌胃則將食物磨碎。除瞭心臟之外，其他內臟與一些有害物的代謝直接相關，有害物質可能會在此殘留。所以，雞雜吃多瞭是不利於身體健康的，雞雜湯自然也不宜多喝。雞雜