涼粉果的本名叫薜荔果，因為它能用來做涼果，所以人們俗稱它為“涼粉果”。涼粉果做成的涼粉顏色通體透明，就像膠凍一樣，口感很爽利脆嫩，在夏天吃既清涼又能夠幫助清理腸胃，是一道很多人喜愛的夏天解暑美食。下面我們一起來看看涼粉果是怎麼做涼粉的吧！首先先把采摘下來

涼粉果制作涼粉是具有非常悠久的歷史瞭，在古代便有這樣的做法。涼粉果制成的涼粉能夠清熱解毒，特別是在夏天的時候食用非常適合。涼粉也是許多地方的特色小吃之一，非常受到大傢的歡迎。下面介紹兩種制作方法：1、先將涼粉果搗碎，然後用水煮。將涼粉果的渣過濾掉，留下液汁