吃魚已經是都市人追求健康養生的一種常見行為，鯉魚作為常見的一種魚類，它的營養價值是毋庸置疑的。鯉魚的做法有很多，紅燒、燉湯、糖醋等，都是常見的做法。但是這樣的做法未免有點單調，於是聰明的人類就發現瞭酸菜鯉魚。酸菜的酸爽加上鯉魚的鮮嫩，讓人吃瞭回味無窮。酸菜