河蚌屬於軟體動物的一種，打開河蚌都費瞭一身的勁，如果做不好吃，豈不是浪費人力物力？今天媽網百科小編就抱著一定要成功的心態，來教大傢河蚌怎麼做好吃！ 主料：河蚌500g、萵苣兩根調料：咸肉4、5片、小蔥適量、生薑適量、幹紅辣椒適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量除開

河蚌的烹飪方法非常簡單，大傢在傢中就可以操作，不過想把河蚌做的好吃並不容易，因為河蚌的肉質非常鮮嫩，如果烹飪過程中沒有掌握好方法就保留不住河蚌的鮮味，下面媽媽網百科就來為大傢介紹河蚌怎麼做好吃！ 材料河蚌肉400克、蝦仁、海腸、韭菜段各100克、鹽3克、味精8克、