蘿卜在冬天易儲存，吃起來爽口，人們大都喜歡儲存，而且人們還加上一些佐料，把蘿卜做成各種口味的，香辣蘿卜幹就是其中一種。 冬天吃香辣蘿卜幹，爽口，清脆，是下飯的好菜。香辣蘿卜幹的醃制方法：1、先準備一些蘿卜，蘿卜必須實現洗幹凈，刮去根須，然後切成長5～7厘米、