鴨肉溫補作用很強，適合一年四季食用，也是一般人都可以食用的，鴨血作食用也價值也不低，可是鴨血要怎麼處理呢？這還真不是一件易事啊！ 現在人已經很少自己殺鴨瞭，一般都是市場上買現成的人傢殺好的，回來清洗幹凈後就可以直接烹調食用瞭。可是要買到新鮮的鴨血太難瞭，除