五味子，顧名思義，它具有酸、苦、辛、甘、咸五種味。中醫稱：酸入肝，咸入腎，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以說五味子五臟皆治。而在分類上，五味子分南北五味子，而北五味子品質比南五味子優良。那麼兩者是如何區分的呢？ 南五味子和北五味子主要是產地上的不同。南五味子是