1、豬脾粥。主料：粳米100克、豬脾300克、豬肚150克；調料：大蔥12克、薑5克、鹽3克、味精2克、料酒10克。具體做法如下：粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗幹凈；蔥薑洗凈分別切段、片備用；取鍋放入冷水、豬脾、豬肚，加入蔥段、薑