鹽幹海參怎麼泡發是有講究的，不同於白菜蘿卜，能粗糙簡單對待。首先將鹽幹海參上手後用冷水清洗，水龍頭的水不可太急或者太緩，去除掉鹽幹海參表面的鹽成分後，將其放入事先準備好的幹凈的玻璃罐中，再裝入純凈水或礦泉水，沒有條件的也可以用燒開的涼白開，冷卻後倒入。然後