花膠也就是我們常說的魚肚，位於鮑參翅肚的行列。花膠性質平和，補而不燥，花費算中等，男女老少均適宜。很多人都喜歡使用花膠制作菜肴，它的做法有很多，現介紹其中一種，那就是蓮子冰糖燉花膠，這是一款既簡單又養生的湯品，想要學習怎麼制作的人那就趕緊過來圍觀吧。 材料