豬頭肉性平，味甘咸，具有補虛、滋陰、養血、潤燥的功效。那麼六合豬頭肉有哪些食用的功效呢？增強體質豬頭肉蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻隻有豬肉的1/2。豬頭肉中的蛋白質是優質蛋白質，與人體內的蛋白質相似，所以更容易被人體吸收