杜仲排骨湯的做法：1、將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝幹；2、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊；3、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗洗凈待用；4、蔥薑分別洗凈切段、片備用；5、鍋內倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗、蔥段、薑片、黃酒，大火燒開；6、改小火慢煲