豬腳營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。豬腳中更是含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的三分之一。因此豬腳成為傢傢戶戶滋補食品的不二選擇，可

豬腳營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。但美中不足的是，豬腳在食用的時候會有一股腥味，那我們應該怎樣去除呢？

豬腳的營養豐富，味道也是極其的可口，它不僅是常食的菜肴，更是滋補佳品。豬腳含有的膠原蛋白以及脂肪含量比較高，其作用效果明顯，因此人們會把豬腳稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳肴”。但在食用豬蹄的時候，往往會有一股腥味，而很多人正為去除這些腥味而煩惱，那