香橙排骨是一道水果葷菜，香橙排骨，酸酸甜甜的口感，沒醋味來得強烈刺激，隻有溫和的果酸香甜味，讓人回味無窮。不過，在食用香橙排骨時還應註意以下幾點：1、盡量保持水果的鮮甜。吃水果，吃的就是水果的新鮮香甜，所以做菜的時候，用調味品要非常註意，不能讓其它的味道蓋