沙薑也叫做山奈，是一種經常被用到的調味品。沙薑其實在中國的視頻中可以經常見到，特別是南方地區。那麼沙薑的做法有哪些呢？一、沙薑雞 用料：雞1隻、色拉油、食鹽、蔥、料酒、沙薑、白糖等。1、光雞洗幹凈，剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。2、沙薑去皮剁碎，蔥切蔥花。3、熱油