鹵豬頭肉要想做的好吃，鹵料是十分重要的一環，鹵料的配方沒有固定的，如果你想要自己制作鹵豬頭肉，不妨來看看下面這些鹵豬頭肉配方，看看有沒有符合你口味的呢。配方一：花椒、陳皮、丁香、桂皮、精鹽、麻油、白糖、紹酒、大料、草果、小茴香、醬油、蔥段、薑片、豆蔻、沙薑