炒江蝦的作用功效是什麼呢？其實炒江蝦是富含有營養價值和食用功效的食物，其中炒江蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，而且炒江蝦中的膽固醇含量較高，還有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。那麼含有這麼豐富的營養價值和食療價值的的炒江蝦又會有著什麼樣的作用功效呢？接下