雞樅菌是野生菌的上品，其制作出來的味道可謂是十分的鮮美，可以炒食也可以煮湯。非常簡單也是傢庭常坐的雞樅菌湯做法是洗凈雞樅菌然後將其放入鍋裡，加水將其煮湯，調料可加入鹽等，但是由於雞樅菌富含蛋白質、氨基酸和多糖，經過水煮加熱後這些物質都釋放出來，菌湯變得格外