生蠔是一種富含多種營養物質的貝類食物，其肉質肥厚，鮮嫩多汁，且具有多種烹調方法。那麼，烤生蠔的功效與作用有哪些呢？1、益智健腦。生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人體的體力和腦力的活動效率。另外，藥理學

烤生蠔是一道鮮嫩多汁、美味可口的佳肴。烤生蠔富含多種對人體有益的營養物質，經常食用，對人體非常有好處。那麼烤生蠔的功效與作用有哪些呢？1、益胃生津。李時珍在《本草綱目》中說過，生蠔“肉治虛損，解酒後煩熱……滑皮膚，牡蠣殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，俐下