很多人喜歡冰糖銀耳湯，卻不知道什麼樣的銀耳是好的，不知道該如何挑選。下面我們就一起學習下冰糖銀耳的選購技巧吧！ 首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過瞭。 第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過