糯米粉，別名糯米面，其實就是由糯米磨成的粉末狀的材料，但我們不知道的是，糯米粉並不是簡單地直接磨成粉末狀就行的，還要經過一定的工序才能成為我們平日裡喜愛的優質食材。糯米浸泡瞭一夜之後，水磨打成漿水，用個佈袋裝著吊一個晚上，待水滴幹瞭，把濕的糯米粉團掰碎晾幹

說起糯米粉，相信大傢並不陌生，即便是沒有做過糯米粉，但是肯定吃過糯米粉制作出來的食品，比如是湯圓等。糯米粉分為水磨糯米粉、熟糯米粉兩大類。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團、元宵之類食品和傢庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞全中國。

糯米粉是糯米經過一個晚上的浸泡之後用水磨達成漿水，然後用佈袋裝著吊一個晚上，等到水滴幹瞭之後，把濕的的糯米粉團掰碎晾幹之後制作而成的。現在在市面上也很容易買到現成的糯米粉，大傢也很喜歡購買糯米粉來制作湯圓、元宵等食品和一些傢庭小吃。那麼糯米粉到底有什麼功效

糯米粉是糯米經過一個晚上的浸泡之後用水磨達成漿水，然後用佈袋裝著吊一個晚上，等到水滴幹瞭之後，把濕的的糯米粉團掰碎晾幹之後制作而成的。 現在在市面上也很容易買到現成的糯米粉，大傢也很喜歡購買糯米粉來制作湯圓、元宵等食品和一些傢庭小吃。那麼糯米粉到底有什麼功

糯米粉是糯米經過一個晚上的浸泡之後用水磨達成漿水，然後用佈袋裝著吊一個晚上，等到水滴幹瞭之後，把濕的的糯米粉團掰碎晾幹之後制作而成的。 糯米粉味道是甘的，性質比較溫和，在中醫角度看，是入脾、胃、肺經的。所以糯米粉是可以補中益氣，健脾養胃，止虛汗的，對於脾胃