材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若幹、牙簽若幹、食用油適量、模具、鍋方法步驟：1.在模具內壁刷一層食用油，把話梅擺放進去；2.盛小半鍋水，加入適量細砂糖，用小火熬制至糖漿微黃；3.將熬好的糖漿倒進已經擺好話梅的模具中，再插入牙簽擺好；4.將糖漿放涼或冷藏後脫模，