一小把雞油菌中，蘊藏瞭大自然的精華，是非常健康的食物。雞油菌裡的營養可以具有使人清目、利肺，益腸胃等的人體健康護理，並能提高人體免疫力。成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮艷，比一般的蘑菇要韌，有點彈性, 聞起來有明顯的杏香味。那麼食用雞油菌必不可少的準備