冰凍秋刀魚的做法其實跟新鮮秋刀魚的做法差別不大。冰凍秋刀魚在用來做飯之前，是要先經過解凍處理的，處理之後的步驟就跟新鮮秋刀魚一樣瞭。具體來說，解凍完的冰凍秋刀魚，做法可以如下。做法一：食材準備：秋刀魚、清雞湯、薑、油、鮑魚汁、醬油、料酒、白糖制作步驟：1、