蒜苗炒肉絲裡面的一種主料就是豬肉，豬肉是市場上最普及也是最受歡迎的肉類。豬肉不僅可以做出蒜苗炒肉絲，還可以做出各種各樣的美味，下面為您介紹豬肉的選購~ 1、在購買豬肉的時候要先聞一下豬肉的味道，一般新鮮的豬肉都是帶著豬肉本身就有的新鮮的香味，相對的不新鮮的豬

豬頭肉拌黃瓜的主要食材就是我們日常生活中非常常見的豬肉，豬肉想必很多人都吃過，別那麼如何買到新鮮的豬肉呢？下面為大傢介紹豬肉的選購~ 1、看外觀新鮮和健康的豬肉，瘦肉部分顏色呈鮮紅色，顏色為紅色或者粉紅，如果是暗紅色的屬於比較次；肥肉部分是白色或者乳白色，且

目前食品安全是傢傢戶戶都關註的事情，而且食品的健康安全就要從食材的挑選源頭做到最好。豬肉幾乎是每傢每戶都要食用的肉類。下面為大傢詳細介紹豬肉的選購~ 挑肉的第一步驟是看藍印章。攤主一般都會把藍色印章面朝上，要註意觀察。其次，要看豬肉是否紅白分明。若見到充血，