泡豇豆炒肉末，又稱豇豆肉末，豇豆炒絞肉等，泡豇豆炒肉末，屬於四川菜菜系，食用可以健脾開胃調理。酸、甜、辣、脆，不同的泡豇豆不同的口味，還帶有泡菜特有的清香。深受大傢的歡迎。 豇豆炒肉末的熱量為125 大卡（100克）。在傢庭中。炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量