好的食材對於一道菜肴來說，是至關重要的。如果選購來的食材不夠新鮮，甚至是變質的，不僅完全影響瞭做成的菜肴的美味，更可能對人體健康造成更加不利的影響。那麼，下面，我們就來瞭解一下，菠菜和豬肝怎麼選購。1、菠菜的選購。選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅