龍鱈魚因為外形與銀鱈魚相似，故而得到瞭“龍鱈魚”這個稱號。但這兩種魚的營養價值卻大不相同，肉感也不能相提並論。為瞭維護消費者的權益，我們一定要懂得如何區別龍鱈魚和銀鱈魚。銀鱈魚是冷水深海魚，肉質細嫩，富含多種營養元素，在歐洲被稱為“餐桌上的營養師”，因此一