烏梅在日常生活的應用很廣，不僅僅是可以單吃，也可以和其他東西一起制成藥丸或是做成膳食，其實烏梅中含鉀多而含鈉較少，所有需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食