目魚大烤是一道非常美味的佳肴，它不僅味道好，賣相誘人，營養價值也是非常豐富的，不過在食用這道美食的時候需要註意以下幾點： 1、處理目魚的時候不要把身體片開，一定要保持筒形，這樣菜品才會好看。2、目魚下鍋後受熱會縮得很利害，成品大約隻有一半大小。所以一定要買大