我們都知道涼拌海帶絲清涼脆嫩、咸鮮爽口，不失為一道好菜，那大傢瞭解涼拌海帶絲的營養價值嗎？涼拌海帶絲的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪