因為小巧的外觀，鵪鶉蛋的做法一向比較多樣，除瞭可以蒸、煮、炒、燜，還可以油炸成小丸子等，還可以配上其他的食材，搭配出健康、營養的滋補菜肴。現在小編就給大傢介紹幾種最受歡迎的做法吧。 1、銀耳花菜鵪鶉蛋 原料：西蘭花150克、幹銀耳15克、鵪鶉蛋6-8個、水淀粉適量、