想知道孕婦能否喝鐵觀音，我們必須先瞭解鐵觀音茶內的基本成分，經科研和實踐證明，鐵觀音茶裡面主要是由茶單寧、咖啡因、礦物質這3種基本成份組成的。其中茶單寧是茶葉所特有成分，具有苦、澀味及收斂性；咖啡因是構成茶湯滋味的重要成分；礦物質成份則包括豐富的鉀、鈣、鎂