桔梗的食用方法是多種多樣的，清炒、燉湯都是不錯的做法。在清炒界桔梗時可以用豬油來炒，效果奇佳，十分美味。值得註意的是，在炒桔梗的時候一定要炒透瞭，否則其毒性會很強。此外，桔梗還可以拿來做成營養可口的湯，做成湯的桔梗的營養會被更好地吸收。在這種情況下，最好